Los chilaquiles verdes son un antojito típico de la cocina mexicana. Se elaboran con tortillas de masa crujientes y rellenas en una mezcla verde. La salsa verde generalmente está hecha con chile verdes, perejil y condimentos como el comino. {Se puedecomplementar con otros ingredientes como crema fresca, frijoles refritos y huevos revueltos.

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo sabroso que te transporta los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor único. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso de achiote, una especia que le entrega